ステーキワン長野戸倉店・副店長のひとりごと

新しいステーキソースを店長が開発中です。
ベースはお醤油でおろし玉ねぎにリンゴを加えて甘さの中にコクとお醤油の感じがベストマッチです！

お好みでワサビを付けて食べたりなんかしたらピリッとしていて美味しいかもしれません。


写真のお肉は、オススメのロース肉です。

こちらも、程よくさしが入り柔らかいお肉。

メニューでは、

ガーリックステーキ

和風ステーキ

カリフォルニアステーキ&ミニハンバーグ

ロースカットステーキ

で使っています。